Свойства растения Киноа
Растение Киноа произрастает на склонах Анд. Данное растение было одомашнено примерно 5000 лет назад местными фермерами. Благодаря обилию и уникальности питательных свойств, инки называли его “матерью всех зерен” и рассматривали это растение в качестве драгоценного подарка. Его съедобные и питательные семена кормили Андское население на протяжении многих веков, и теперь Киноа становится одним из главных и востребованных ингредиентов в мире.
Свойства растения:
- Киноа насыщенно большим количеством питательных веществ.
- Это растение считается единственным источником большого количества растительного белка, который содержит все необходимые аминокислоты, такие как лизин 13% и треонин 9%. Данные аминокислоты очень полезны для организма.
Помимо этого в Киноа:
- Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как Омега-3 (7%), Омега 6 (58%), Омега 9 (35%)
- Витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В6, В9 (фолиевая кислота) и еще очень много полезных и необходимых для вашего организма полезных веществ.
- И, конечно же, очень много минералов, таких как марганец, фосфор, магний, железо и цинк в больших количествах.
Преимущества растения Киноа для кожи:
- Оно глубоко питает кожу, благодаря большему количеству и разнообразию полезных веществ.
- Восстанавливает гидратацию кожи, благодаря высокому проценту треонина.
- Заживляет поврежденные ткани кожи, благодаря аминокислотам в сочетании с витамином Е и Омега-кислотами.
- Улучшает эластичность кожи: лизин также является ключевым строительным блоком в синтезе эластина и коллагена.
- Обладает антиоксидантным и антивозрастным эффектом: Киноа защищает клетки от свободных радикалов, предотвращая преждевременное старение кожи.
- Укрепляет клетки кожи.
- Обладает противовоспалительным действием.